Antikandida dijeta

Antikandida dijeta

Zašto ‘kandida’ dijeta?

Takozvana ‘kandida’ dijeta osmišljena je za pomoć u borbi s vaginalnim gljivicama, posebno s Candidom albicans.

Princip protugljivičnog režima prehrane vrlo je jednostavan – uskratiti gljivicama hranu koju najviše vole, to jest slatko. Jednostavno rečeno, treba ih izgladniti do istrebljenja!

Je li istrebljenje gljivica moguće samo uz posebnu prehranu, teško je reći, jer nema dovoljno znanstvenih ispitivanja koja bi to podržala ili negirala.

S druge strane, na desetke tisuće žena uvjerilo se u korisnost ovakvog načina prehrane i preporučuju ga jedna drugoj. Posebice se to odnosi na žene koje učestalo pate od gljivične infekcije, i to vezano uz stres ili hormonske utjecaje.

Osim toga, ova se dijeta preporučuje kao pomoćno sredstvo protugljivičnim lijekovima. Uz nju bi gljivice trebale biti brže istrebljene, a gastrointestinalni sustav brže oporavljen.

Zbog povećanog unosa bjelančevina dijeta se ne preporučuje ženama koje imaju bubrežne tegobe. Zbog smanjenog unosa ugljikohidrata dijeta se ne preporučuje trudnicama i dojiljama.

Što jesti?

Pravila su vrlo jednostavna. Važno je zapamtiti da gljivice vole slatko, kao uostalom i većina nas, i da im to jednostavno treba uskratiti.

Ne smetnite s uma da šećer u hrani može biti sakriven na razne načine, posebice u prerađenoj hrani, primjerice u gotovim jelima ili umacima, raznim salamama i hrenovkama, stoga pažljivo čitajte što piše na deklaracijama.

Povrće

šparoga, brokula, cvjetača, patlidžan, peršin, tikvice, avokado, prokulice, celer, rajčica, mahune zelene i žute, kupus, bamija, repa, krastavci, luk, češnjak, radič, špinat, blitva, salata, poriluk, rukola, matovilac, buča, tikva, kelj, rotkvica, povrtnica, gorušica, kineski kupus, raštika; mrkva samo kuhana

Meso i riba

govedina, piletina, puretina, junetina, teletina, svinjetina, patka, guska, janjetina, kunić, fazan, divljač, uglavnom sva riba, jastog, škampi, kozice, kavijar, školjke, jaja

Orašasti plodovi i sjemenke

bademi, orasi, brazilski orasi, pekan orasi, sjemenke bundeve, indijski orah, sezam, sjemenke suncokreta, lješnjaci

 

Mliječni proizvodi

maslac, kiselo vrhnje, nezaslađeno tučeno vrhnje, tvrdi sirevi samo ako su dobro ugrijani (zapečeni) i ako se jedu vrući, obični jogurt samo nekoliko žlica dnevno

Pića

voda, biljni čajevi, sok od rajčice, bezkofeinska kava, aromatizirana voda pod uvjetom da nema šećera ili kofeina, nezaslađena limunada

Ulja

maslinovo, biljno, suncokretovo, laneno

Cjelovite žitarice

najbolje ne, ali u malim količinama, povremeno i konzumirano vruće smeđa riža, ječam, heljda, raž, zob, proso

Ostalo

ponekad i u vrlo umjerenim količinama: nezaslađeni kolačići i krekeri od riže, nepasterizirani jabučni ocat, umjetni zaslađivači, proso, smeđa riža, heljda, pečeni krumpir, prirodni jogurt i sirevi sa smanjenim udjelom laktoze